当前动态:烧烤鱼的蘸料配方?

【资料图】

1.蒜蓉蘸料

蒜蓉蘸料配料有：香菜，生抽，香油，麻油，蒜泥，十三香，红油，老陈醋。这几种配出来的，以突出蒜香为重点，其中香菜一勺，生抽两勺香油一勺，麻油半勺，蒜泥三勺，十三香半勺，红油半勺，老陈醋4勺。这个蘸料适合不太喜欢吃辣的朋友。

2.辣椒蘸料

辣椒蘸料配料有：香菜，蒜泥，香油，芥末，小米辣，蚝油，海鲜酱，老陈醋。香菜一勺，蒜泥一勺，香油一勺，芥末一滴，小米辣两勺，蚝油半勺，海鲜酱一勺，老陈醋三勺。这个蘸料的口味偏重，适合喜欢吃辣的朋友。

3.花生蘸料

花生蘸料的配料有：香菜，蒜泥，香油，蚝油，生抽，老陈醋，芝麻酱，花生碎。香菜一勺，蒜泥一勺，香油一勺，蚝油半勺，生抽半勺，老陈醋半勺，芝麻酱两勺，花生碎三勺。这个蘸料口味适中，老少皆宜。